信息技术学院下设三个通信专业群和一个协同中心，每个群和中心下面都有相关的实训基地、实训室，其架构如下：

  专业群分别设立有网络通信技术实训基地、智能技术应用实训基地、软件与大数据实训基地、新兴技术(+）实训基地，还有一个是公共的ICT综合性实训基地，组成了五大实训基地。

信息技术学院实验实训中心主要负责本学院校内各专业实训基地、实训室的管理工作。实验实训中心团队由教授、高级实验师、实验师、网络工程师等专业人才组成。团队成员有院长秦文胜教授、实验实训中心主任廖永红教授、高级实验师刘强老师、实验师陈君、陈俊老师，还有姚世东、刘宜奎、黄思桦老师。团队成员有丰富的管理、研发、维护经验，近年来主持多个省级、校级科研及教改项目，发表论文多篇，指导学生参加竞赛也获得省级名次。

信息技术学院校内实训场地集中在广东轻工职业技术学院南海校区第四实训楼的B区4楼、C区2楼至5楼，共有33间室，面积达5000多平方米，其中有：中央财政重点支持的通信工程综合实训室和户外实训基地，与华为合作的华为网院-数据通信实训室，与台湾行业合作的TEMI单晶片实训室，拥有大型积分球的光电检测实训室，4G全网建设技术实训室，云计算移动互联实训室，高仿真企业网络（系统集成）实训室、大数据技术应用开发实训室等，还有校企合作的广轻-奥迪威传感应用研发中心，“互联网+创客空间”大学生创新创业基地、互联网+装备智造创新中心等场地，再加上多个创新创业导师工作室的进驻。场地的利用全面覆盖了教学、实践、研发、竞赛、创新、创业、校企合作等环节，为师生提供了优良的环境。